BRASA

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BRASA

SECRETO IBERICO

Secreto ibérico con patatas de boniato

19,75 €

MAGRET DE PATO

Magret de pato con pure de patata trufada, compota de manzana i mermelada de higos

18,25 €

BUTIFARRA CON JUDÍAS

Butifarra de la Vall d´en Bas a la brasa con fesols de Santa Pau

9,75 €

CHURRASCO DE GIRONA

Churrasco de Girona a la brasa con patatas fritas

12,60 €

LOMO CON PATATAS FRITAS

Lomo de cerdo a la brasa con patatas fritas

9,25 €

PECHUGA DE POLLO CON ARROZ SALVAJE

Pechuga de pollo a la brasa con arroz salvaje

9,75 €

CORDERO CON PATATAS FRITAS

Cordero de la Vall d´en Bas a la brasa con patatas fritas

17,50 €

(sin frutos secos
sin gluten)

MEDIANA DE TERNERA ANGUS

Mediana de ternera de la Vall d´en Bas a la brasa con patata gratin

17,50 €

MUSLO DE POLLO CON ARROZ

Muslos de pollo a la brasa con arroz tres variedades

9,75 €

BISTEC DE TERNERA

Bistec de ternera de la Vall d´en Bas a la brasa con patatas fritas

12,50 €

PARRILLADA DE VERDURAS

Parrillada de verduras de temporada a la brasa con aceite de oliva virgen y sal de Maldon

12,50 €

COSTILLA DE CERDO

Costilla de cerdo cocida a baja temperatura con fesols de Santa Pau

12,25 €

PIES DE CERDO

Pies de cerdo a la brasa con ajo i perejil i fesols de Santa Pau

11,95 €

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